胡萝卜牛肉丸子 宝宝辅食,洋葱+ 鸡蛋+柠檬

胡萝卜牛肉丸子 宝宝辅食,洋葱+ 鸡蛋+柠檬

胡萝卜牛肉丸子 宝宝辅食,洋葱+ 鸡蛋+柠檬 的做法步骤

胡萝卜牛肉丸子 宝宝辅食,洋葱+ 鸡蛋+柠檬 的做法图解1

1. 食材准备好。牛肉用的里脊,比较嫩,适合宝宝吃。牛肉可以换成鸡腿肉,鱼肉,看你想给宝宝吃什么。

胡萝卜牛肉丸子 宝宝辅食,洋葱+ 鸡蛋+柠檬 的做法图解2

2. 牛肉切小块。

胡萝卜牛肉丸子 宝宝辅食,洋葱+ 鸡蛋+柠檬 的做法图解3

3. 加2颗鸡蛋,再加50克水。用料理机搅拌成牛肉泥。

胡萝卜牛肉丸子 宝宝辅食,洋葱+ 鸡蛋+柠檬 的做法图解4

4. 加半只柠檬挤汁去腥,没有柠檬汁用料酒。搅拌均匀。

胡萝卜牛肉丸子 宝宝辅食,洋葱+ 鸡蛋+柠檬 的做法图解5

5. 洋葱,胡萝卜切碎碎。

胡萝卜牛肉丸子 宝宝辅食,洋葱+ 鸡蛋+柠檬 的做法图解6

6. 1岁以下的宝宝或者妈妈时间不够,胡萝卜、洋葱和牛肉一起搅打成泥。有点时间的麻麻就不要偷懒了,多给宝宝咀嚼的机会!蔬菜蒸熟了软软的,宝宝完全可以驾驭。

胡萝卜牛肉丸子 宝宝辅食,洋葱+ 鸡蛋+柠檬 的做法图解7

7. 以上食材加入1勺盐,几滴食用油,搅拌均匀。

胡萝卜牛肉丸子 宝宝辅食,洋葱+ 鸡蛋+柠檬 的做法图解8

8. 胡萝卜切片,放在蒸锅上。

胡萝卜牛肉丸子 宝宝辅食,洋葱+ 鸡蛋+柠檬 的做法图解9

9. 右手拿勺子,挖牛肉泥在左手上,左手稍微把泥弄个圆。放在萝卜上。

胡萝卜牛肉丸子 宝宝辅食,洋葱+ 鸡蛋+柠檬 的做法图解10

10. 上锅全程大火蒸十分钟。
小贴士:别质疑10分钟到底能不能熟,大火蒸可达到200多度,是煮达不到的温度,所以别拿煮的时间来比。

胡萝卜牛肉丸子 宝宝辅食,洋葱+ 鸡蛋+柠檬 的做法图解11

11. 香喷喷的丸子出锅啦。

胡萝卜牛肉丸子 宝宝辅食,洋葱+ 鸡蛋+柠檬 的做法图解12

12. 味比较淡,孩子比较喜欢吃,别以我们的口感来判断,爸妈吃的时候可加点醋/生抽/耗油。看你喜好。

小贴士

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。

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