韩式辣白菜炒糙米饭

韩式辣白菜炒糙米饭

韩式辣白菜炒糙米饭的做法步骤

1. 糙米1杯洗好,放进电饭锅做成糙米饭。糙米新疆时时彩官网的吃水量稍多于大米。这个量正好是两人份

2. 把辣白菜用剪刀剪碎或者用刀切碎,这样方便和米饭混合翻炒,放进小碗里备用。我买的就是韩国超市里的小罐,一次正好用完。

3. 韩国辣酱两大勺放一点水在一个小碗里,调成酱汁状态,这样炒饭的时候添加很容易和米饭混合。

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4. 一根小香葱切成小段。锅内放油,放入切好的葱白部分爆香,然后放入煮好的糙米饭迅速炒开。糙米饭的优点就是很容易分离,不会像大米饭那样米粒容易黏在一起不好炒。所以炒的时候也不需要放很多油。

5. 依次加入提前准备好的辣白菜和辣酱酱汁,翻炒均匀。等炒出香味,颜色变成漂亮的红色后,尝一下咸淡,调入适量盐,放入切好的葱绿部分炒香。

6. 另一个平底小煎锅,中火滑入鸡蛋单面煎,在淌黄的一面撒上少许黑白芝麻。我没有芝麻了,所以磨了点碎胡椒做装饰。

7. 辣白菜炒饭出锅,铺上单面煎蛋,可以上桌了,卖相超棒哦!记得要蛋黄拌进饭里一起吃,敲香;)!

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